戰斧牛排!

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列印食譜
人份: 2-3人份 時間: 20分鐘

食材準備

  • 戰斧牛排!
  • 胡椒&鹽 適量

料理步驟

1

先將牛排退冰至常溫!(很重要喔!)

2

放上烤架後在表面撒上胡椒&鹽,開始大烤特烤約5-6分鐘,再翻面重複撒胡椒&鹽,續烤5-6分鐘

3

可將牛排立起燒烤側邊,把油脂烤掉,讓口感更酥脆

4

烤到自己喜歡的熟度後即可夾起,休息2-3分鐘

5

切塊大口享用!

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