詳細做法請看下方!

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上海菜飯

列印食譜
人份: 2-3人份 時間: 15分鐘

食材準備

  • - 臘肉 40g
  • - 香菇丁 30g
  • - 蝦米粒 15g
  • - 青江菜段 2根
  • - 紹興酒 30ml

料理步驟

1

熱鍋後倒入臘肉,炒出油後倒入香菇丁、蝦米粒,拌炒均勻至食材表面焦化

2

倒入青江菜段、紹興酒,翻炒約30秒,再拌入煮好的白飯(可稍留米心,更有口感)混和均勻

3

請享用!

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