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COOKY半熟系列【原汁嫩雞胸】看這裡:https://goo.gl/ol7CcL

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原汁嫩雞胸便當

列印食譜
人份: 1人份 時間: 30分鐘

食材準備

  • - 南瓜 適量
  • - 蒜仁 5瓣
  • - 番茄 適量
  • - 黑胡椒 適量
  • - 初榨橄欖油 適量
  • - 鹽 適量
  • - 乾百里香 適量
  • - 四季豆 適量
  • - 香菇 適量
  • - 油 適量
  • - 原汁嫩雞胸 1塊
  • - 紅藜麥白米飯 1人份
  • - 半熟蛋 半顆

料理步驟

1

將切塊南瓜與蒜仁、黑胡椒、初榨橄欖油、鹽攪拌均勻後倒入烤盤中,接著將小番茄撒上初榨橄欖油、鹽、黑胡椒、乾百里香調味,放入170°C烤箱,烤30分鐘

2

起一鍋滾水,加入適量鹽、四季豆、香菇,再倒入些許油,讓食材表面增加油亮色澤,煮2分鐘後即可撈起備用

3

起鍋以大火熱鍋1分鐘,倒入適量油後加熱至鍋子冒煙,將原汁嫩雞胸雞皮面朝下,下鍋煎約2分鐘,再翻面煎約30秒,即可起鍋

4

開始組裝營養又健康原汁嫩雞胸便當,再加半顆半熟蛋

5

請享用!

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