詳細做法請看下方!

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涼圓

列印食譜
人份: 18顆 時間: 80分鐘

食材準備

  • - 綠豆沙 100g
  • - 紅豆沙 100g
  • - 哈密瓜球 100g
  • - 日本太白粉 1/3杯
  • - 地瓜粉 1杯
  • - 冷開水 1杯
  • - 熱開水 1杯

料理步驟

1

將綠豆沙、紅豆沙、哈密瓜內餡搓成圓球狀並備用

2

混合均勻日本太白粉、地瓜粉、冷開水,起鍋倒入熱水,將混合好的粉料倒入並開火開始攪拌

3

攪拌至有點濃稠狀後離火,趁麵糊還熱時裹好內餡後,蒸3分鐘

4

蒸完後取出放涼,再放入冰箱冷藏1小時

5

冰冰涼涼~請享用!

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