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蛤蜊絲瓜

列印食譜
人份: 6-7人份 時間: 15分鐘

食材準備

  • - 蛤蜊 300g
  • - 水 淹過食材
  • - 鹽 適量
  • - 絲瓜 1個
  • - 水 適量
  • - 薑絲 適量
  • - 枸杞 適量

料理步驟

1

蛤蜊加入水至淹過食材,放入適量鹽讓蛤蜊吐沙

2

將絲瓜去皮切塊後,起油鍋並倒入絲瓜,加入適量水,蓋鍋煮5-6分鐘煮軟絲瓜

3

接著倒入蛤蜊,蓋鍋煮2分鐘後,再放入薑絲及枸杞,再蓋鍋煮1分鐘

4

請享用!

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