詳細做法請看下方!

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味增湯

列印食譜
人份: 5-6人份 時間: 40分鐘

食材準備

  • - 昆布 20g
  • - 柴魚片 10g
  • - 洋蔥 半顆
  • - 豆腐 1盒
  • - 鮭魚 100g
  • - 味增 50g
  • - 蔥花 適量

料理步驟

1

將昆布、柴魚片放入滾水後熄火,泡5分鐘後將柴魚片撈起,繼續泡25分鐘後將昆布撈起

2

將高湯煮滾,倒入洋蔥、豆腐,蓋上蓋子煮10分鐘後,倒入鮭魚並煮滾

3

加入味增,攪散後撒上適量蔥花

4

請享用!

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