詳細作法請看下方食譜!

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番茄炒蛋

列印食譜
人份: 2-3人份 時間: 20分鐘

食材準備

  • - 番茄 3顆
  • - 蛋 2顆
  • - 鹽 適量
  • - 牛奶 15ml
  • - 水 50ml
  • - 番茄醬 40ml
  • - 糖 1小匙
  • - 蔥段 1根

料理步驟

1

將番茄去蒂,熱水稍煮後放入冰水,輕鬆去皮後切塊

2

將鹽與牛奶加至蛋液裡,下油煎後起鍋備用

3

下油炒番茄,加入適量鹽與水,蓋鍋煮約5分鐘

4

加入番茄醬、糖調味,倒入煎好的蛋,一起煮至稍微收汁

5

撒下蔥段後起鍋

6

請享用!

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