中式料理

鳳梨蝦球

詳細作法請看下方!

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鳳梨蝦球

列印食譜
人份: 2-3人份 時間: 20分鐘

食材準備

  • - 蝦仁 10隻
  • - 蛋清 1顆
  • - 鹽 適量
  • - 玉米粉 1大匙
  • - 鳳梨 1/4顆
  • - 美乃滋 100g
  • - 檸檬汁 適量

料理步驟

1

先將蝦子開背取腸泥,再將蛋清、鹽、玉米粉加入後混合均勻

2

起鍋油炸蝦仁,炸至熟透後起鍋備用

3

另起一鍋乾炒鳳梨和炸好的蝦球,加入美乃滋和檸檬汁,攪拌均勻後即可起鍋

4

請享用!

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