亞洲料理

肉骨茶

詳細作法請看下方!

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肉骨茶

列印食譜
人份: 4-6人份 時間: 70分鐘

食材準備

  • - 豬小排 600g
  • - 水 1500cc
  • - 肉骨茶包 1包
  • - 蒜頭 12瓣
  • - 荸薺 8顆

料理步驟

1

以冷水汆燙豬小排至水煮滾後,將豬小排撈起洗淨備用

2

燒一鍋熱水,放入排骨蓋鍋煮30分鐘後,再加入肉骨茶包、蒜頭、荸薺,繼續燉煮40分鐘

3

請享用!

Notes

可依個人口味選擇性加鹽調味喔!

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