中式料理

皮蛋瘦肉粥

詳細作法請看下方食譜!

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皮蛋瘦肉粥

列印食譜
人份: 2人份 時間: 45分鐘

食材準備

  • - 米 1杯
  • - 排骨高湯 1400ml
  • - 皮蛋 2顆
  • - 胡椒 1大匙
  • - 鹽 1大匙
  • - 豬肉絲 120g
  • - 芹菜 適量
  • - 油條 適量

料理步驟

1

將絞肉炒香後起鍋

2

排骨湯煮開後加入白米,(開蓋)煮約30分鐘

3

加入肉絲、皮蛋、鹽、胡椒,混合均勻煮約3分鐘後起鍋

4

放上油條與芹菜

5

請享用!

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