中式料理

涼麵

詳細做法請看下方!

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療癒的醬料們~

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涼麵

列印食譜
人份: 1-2人份 時間: 20分鐘

食材準備

  • - 蛋 2顆
  • - 紅蘿蔔絲 適量
  • - 小黃瓜絲 適量
  • - 雞胸肉絲 適量
  • 涼麵醬:
  • - 芝麻醬 2.5大匙
  • - 花生醬 1大匙
  • - 烏醋 1大匙
  • - 糖 1小匙
  • - 蒜泥 2小匙
  • - 辣油 適量
  • - 醬油 2大匙
  • - 開水 4大匙

料理步驟

1

起油鍋煎蛋,切成蛋絲後備用,接著將紅蘿蔔、小黃瓜切絲備用

2

調製涼麵醬:將芝麻醬、花生醬、烏醋、糖、蒜泥、辣油、醬油、開水一起攪拌均勻

3

涼麵擺盤後擺上配料,淋上涼麵醬

4

請享用!

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