西式料理

巧克力熔岩蛋糕

巧克力熔岩蛋糕

列印食譜
人份: 6人份 時間: 90分鐘

食材準備

  • - 巧克力 100g
  • - 奶油 100g
  • - 全蛋 2顆
  • - 蛋黃 2顆
  • - 白糖 60g
  • - 低筋麵粉 50g
  • - 奶油 20g

料理步驟

1

將巧克力與奶油隔水加熱攪拌均勻 (亦可用微波爐融化巧克力與奶油)

2

打發全蛋、蛋黃、白糖後加入過篩麵粉

3

拌入巧克力與奶油後倒入模具 (先在烤模內面塗一層奶油)

4

放入冰箱一小時,後以195℃度烤12-14分鐘

5

請享用!

%e7%86%94%e5%b2%a91

 

網友留言

您可能也喜歡…