亞洲料理

大阪燒

詳細做法請看下方食譜!

okonomiyaki3

大阪燒

列印食譜
人份: 1-2人份 時間: 20分鐘

食材準備

  • 麵糊:
  • - 麵粉 50g
  • - 水 125ml
  • - 鹽 1小匙
  • - 胡椒 1小匙
  • 內餡:
  • - 高麗菜末 100g
  • - 蛋 1顆
  • - 起司片 1片
  • - 培根 3條
  • 醬料:
  • - 大阪燒醬 適量
  • - 美乃滋 適量
  • - 柴魚片 適量

料理步驟

1

將高麗菜切碎備用

2

將麵粉、鹽、胡椒、水一起攪拌均勻,再拌入高麗菜末、蛋、培根與起士片並混和均勻

3

起油鍋,倒入麵糊內餡,煎至熟、兩面金黃即可起鍋 (確認是否有熟透可以拿筷子戳戳看是否有麵糊黏在筷子上,沒有才是熟喔!)

4

塗上大阪燒醬、美乃滋,再灑上柴魚片

5

請享用!

okonomiyaki1

okonomiyaki2

網友留言

您可能也喜歡…